性味：味甘濇、性溫、橄欖又名青果，果實生津解渴。
根：淡、平。
效能：健胃，固脾，消炎，消化不良，胃痛。

本食療是台灣民間，常用於各種胃腸病很有名的草本植物

橄欖根:
橄欖，又名青果，
因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。

聖經中提到榨出清香橄欖油是上帝賞賜給衪的子民猶太人享用。

橄欖油富含的油酸可降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量，
增加好膽固醇含量，進而預防心血管疾病。

用途：
1、果實可生食或漬製，亦可榨橄欖油，油用於製肥皂或作潤滑油。
2、供園藝觀賞樹綠化，可種植為庭園綠化觀賞樹。
3、木材用途，可造船，作枕木，家具、農具及作建築用材。
4、食療方面：橄欖功能去飽脹、除油膩、開脾胃、促進食慾。
 

古早味阿嬤常用的小偏方，幫助腸胃道食療。

好吸收、好消化：
橄欖根+狗尾草+開脾草+雞腿一支或排骨少許
(以上食材2兩，臺灣坊間青草店均可)
素食改用紅棗16粒+山藥半斤

因個人體質不同，使用前最好請教專家 。以上僅供參考。

作者 台中市藥用植物研究會 理事長 胡文元老師提供參考

因落伍醫療法令追不上世界生技保健潮流，
會害慘更多慢病吃健保藥，吃越多、副作用多、洗腎就越多。

希望政府能了解人民生命重要，要鬆綁落伍醫療法令，
才能幫助全民更健康及科技、生技起飛拼經濟!
才能創造雙贏，也是全民之福。