大自然草本生技台灣青草史(五) 臺灣黃金茄子--含維生素K

英文學名:(Huang-shui-Chich)
 

別名:黃金茄子白絨毛茄、野茄。

性味:辛苦,微寒。

功能:消炎解毒,祛風止痛,利尿。

效用:慢性肝炎,黃疸,肝硬化,肝腫大,水腫,皮膚癢,B肝C肝、疲憊不堪。

 

黃金茄子含有維生素K、是坊間阿嬤常用青草茶,草本保健方。


圖片攝影:台中市藥用植物研究會 理事長 胡文元老師提供參考
(黃金茄子果實有毒 小心!!)

 

提供阿嬤:坊間草本食療

炎熱的夏天煮來當青草茶喝,
冰涼加蜂蜜或黑糖更香醇好喝,
並能活化肝臟回覆疲勞生津解渴。

採用食材為坊間青草店,台灣原生本草為主:

黃金茄子(黃金茄子果實有毒 小心!!)+大本七層塔+赤查某草+白鶴靈芝草(量以1~2兩為計)
土蜆1斤水量大約蓋過食材,大火滾過切小火煮50~60分鐘 ,一帖可食用保健量為2~3天。

本食療經常熬夜加班或酗酒、常噴灑農藥者及一般肝疾。 體虛者勿用

B肝C肝或酒精肝、肝硬化須另外參考。

(因個人體質症狀不同,使用前需請教專家)

以上僅提供參考。

台中市西屯區寧夏東二街66號