市面上 NaOH 的販賣方式有下列三種: 1. 片鹼 2. 粒鹼 3. 液鹼 鹼和粒鹼都是以固態式存在,差別是片鹼是一片一片的,面積較大,粒鹼為顆粒狀, 此二種都有人使用。 把鹼加入中,會產生放熱反應,甚至會有一股氣體產生,所以務必要戴口罩,小心操作,如果水相用冰塊替代,就會安全許多。 當然还有另一種選擇就是液鹼,但該如何換算呢? (液鹼的好處是不需要溶鹼,安全性高),但需注意存放地點,以免傾倒更危險,另外最好跟有名的化工行購買,純度才會準確。 市面上所經常使用的為45%的液鹼,這就代表若 100g 的液鹼中,則有 45g 的鹼 + 55g 的水 倘若今天我們設計的配方需要 100g 的 NaoH,水量為 2.3 倍,那需要多少的液鹼呢? 首先,我們要先取得 100g 的鹼:100g ÷ 45% ( 100g 的液鹼中含有的 Na0H% ) = 222g ( 此液鹼中含有 100g 的 NaoH 及122g 的純水 ) 100 × 2.3倍 = 230g ( 總水量 ) 230g 一 122g ( 液鹼中的水量 ) = 108g 則此配方的水量需要 122g 的 NaOH 液鹼 + 108g 的純水 = 230g 這樣妳看懂了嗎? 簡單的說,此配方的鹼水就是 222g 的液鹼 + 108g 的純水。 |