千誠廚具衛浴Panasonic日本原裝IH調理爐可以大炒嗎?

這是完全沒問題的 ! 反倒是常常碰到客人煮到燒焦的情形，因為IH爐擁有3000瓦的高火力，加熱時爐面與鍋具直接且完全的接觸，熱效率高達90%，也沒有周溫的情況，先進的變頻省電科技也比一般瓦斯爐省時也省電。IH爐具有9段式溫度設定，火力強大且穩定、受熱均勻可以慢火燉煮也可以大火快炒。
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